{"product_id":"valpolicella-ripasso-doc-alfabeto","title":"Valpolicella Ripasso Doc, Alfabeto","description":"\u003cp data-end=\"273\" data-start=\"0\"\u003eIl Valpolicella Ripasso Doc  nasce da Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella e si distingue per la rifermentazione sulle \u003cstrong\u003evinacce dell’Amarone\u003c\/strong\u003e, tecnica che ne intensifica struttura e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"273\" data-start=\"0\"\u003eL’affinamento di \u003cstrong\u003e12 mesi in botte\u003c\/strong\u003e conferisce profondità ed equilibrio. Nel calice mostra un rosso rubino carico con riflessi granati. Il bouquet è ampio, con note di amarena, prugna matura, spezie dolci e delicati accenni balsamici. In bocca è caldo, avvolgente e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che sostengono un finale lungo e persistente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"273\" data-start=\"0\"\u003eCon i suoi 13,5% vol e servito a 18°C accompagna brasati, selvaggina, \u003cstrong\u003ecarni rosse importanti\u003c\/strong\u003e e formaggi stagionati. Un Ripasso \u003cstrong\u003ericco e appagante\u003c\/strong\u003e, capace di unire eleganza e intensità in perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52594577998165,"sku":"C143E002","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/7534\/4981\/files\/AB_Valpolicella_Rip.jpg?v=1771425606","url":"https:\/\/shop.cantinediverona.it\/products\/valpolicella-ripasso-doc-alfabeto","provider":"Cantine di Verona","version":"1.0","type":"link"}